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quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

A Origem do Cupcake


Bem, todos que amam estes bolinhos deliciosos, e são simplesmente apaixonantes, devem ter lido em vários sites, como eu, sobre a sua origem na Inglaterra com o nome de Fairy Cakes (bolinho de fada).
No século XIX eles foram para a América, onde se tornaram sensação. Muitos atribuem o sucesso à facilidade e rapidez em prepará-los. Vale lembrar que nessa época os fornos não eram bons como hoje e assar um bolo convencional demorava, por isso, os Fairy Cakes eram tão convenientes.
Ao invadir os EUA, mudou de nome pelas receitas originais serem medidas em xícaras (cup), vindo assim o nome Cupcake.
O que o torna diferenciado dos outros bolinhos, como o similar muffin, é que sua massa é mais leve e não muito doce e a cobertura e os recheios dão o toque final e criativo neles.
Esse bolinho virou febre no mundo todo, e vamos combinar que é uma delícia, sem contar que comemos com os olhos.
Existem de vários preços, sabores e tamanhos, os decorados, os recheados  e sem duvida vieram para ficar.

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