Bem, todos que amam estes bolinhos
deliciosos, e são simplesmente apaixonantes, devem ter lido em vários sites, como eu, sobre a sua origem na Inglaterra com o nome de Fairy Cakes (bolinho de
fada).
No século XIX eles foram para a
América, onde se tornaram sensação. Muitos atribuem o sucesso à facilidade e
rapidez em prepará-los. Vale lembrar que nessa época os fornos não eram bons
como hoje e assar um bolo convencional demorava, por isso, os Fairy Cakes eram tão
convenientes.
Ao invadir os EUA, mudou de nome
pelas receitas originais serem medidas em xícaras (cup), vindo assim o nome
Cupcake.
O que o torna diferenciado
dos outros bolinhos, como o similar muffin, é que sua massa é mais
leve e não muito doce e a cobertura e os recheios dão o toque final e criativo
neles.
Esse bolinho virou febre no mundo
todo, e vamos combinar que é uma delícia, sem contar que comemos com os olhos.
Existem de vários preços, sabores
e tamanhos, os decorados, os recheados e sem duvida vieram para ficar.
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